Madeleines au chocolat

Madeleines au chocolat
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn

Difficulté : Facile

Pour 4 personnes :
- 120 g de beurre
- 100 g du sucre
- 2 oeufs
- 150 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 cuillères à café de chocolat en poudre (non sucré)



1/ Faire cuire le beurre jusqu'à la coloration noisette.

2/ Battre les oeufs avec le sucre dans un saladier (ce n'est pas nécessaire de les battre énergiquement).

3/ Tamiser et mélanger doucement la farine, la levure et le chocolat en poudre au-dessus de la préparation.

4/ Ajouter le lait et les pépites, puis le beurre noisette et bien mélanger.

5/ Verser la pâte dans les moules beurrés. Laisser cuire dans le four préchauffé à 170-180°C pendant 18 à 23 minutes(selon le four).

- 50 g de lait
- 50 g de pépites de chocolat



Pour finir ... J'utilise le cacao en poudre non sucré de la marque Van Houten. C'est un cacao très pur

# Posté le vendredi 02 septembre 2005 08:16

Carroussel de bonbons

Carroussel de bonbons
Préparation : 60 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn

Difficulté : Difficile

Pour 10 personnes :
- 3 tresses de guimauves de 3 couleurs différentes
- 2 sachets de guimauves de différentes formes (balles de golf)
- 20 Floppy
- 20 gros dragibus
- 20 nounours gélifiés
- 30 bananes
- quelques smarties
- 3 disques de polystyrène de 20 mm d'épaisseur (20-17-15 cm de diamètre environ)
- 3 feuilles d�aluminium
- 1 verre d�eau
- des brochettes en bois
- des cure-dents


1/ Préparer tous les accessoires sur la table.
Emballer les disques de polystyrène avec les feuilles d�aluminium.

Carroussel de bonbons
2/ Mouiller les cure-dents.
Piquer les Floppy et les gros dragibus avec les cure-dents sur leur base. (Ils vont servir à fixer la tresse autour du disque.)
Placer la tresse autour du disque et la fixer avec les cure-dents préparés juste avant. Alterner les floppy et les dragibus.

Carroussel de bonbons
3/ Garnir les disques balles de golf en commençant de l�extérieur vers l�intérieur.
Casser en deux les brochettes en bois, les mouiller et y placer des bananes au centre (elles serviront à fixer les étages les uns sur les autres.).
Mouiller les cure-dents et y placer deux bonbons nounours.
Fixer la première rangée de balles de golf avec les brochettes en laissant bien le pique vers le haut pour pouvoir y fixer le deuxième étage. Fixer les autres guimauves avec les cure-dents de nounours.
Fixer le deuxième puis le troisième étage.
Pour le troisième étage fixer toutes les guimauves avec les cure-dents nounours.

Carroussel de bonbons
4/ Cacher les trous avec des crocodiles entre les balles de golf.
Décorer avec des smarties ou autres petits bonbons.

Pour finir ... Vous pouvez très bien faire cette pièce montée pour un baptême, une communion ou une autre fête.


"C'est une pièce montée idéale pour une fête d'anniversaire d'enfants."

# Posté le vendredi 02 septembre 2005 08:23

blogtrafic

je me suis inscrite sur blogtrafic l'annuuaire des blogs francophones

# Posté le vendredi 02 septembre 2005 08:52

Petits flans à la vanille

Petits flans à la vanille
Préparation : 5 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn


Difficulté : Facile

*Pour 6 personnes :

- 1/2 l de lait entier
- 4 oeufs
- 1 gousse de vanille (ou vanille en poudre)
- 100 g de sucre

*la recette

1/ Faire chauffer le lait avec la vanille. Pendant ce temps, mélanger les oeufs avec le sucre. Y ajouter le lait chaud tout en remuant.

2/ Mettre de l'eau chaude dans un plat allant au four. Verser la préparation dans des petits pots ou des ramequins. Les placer dans le plat et faire cuire, au bain-marie, dans un four préchauffé à 150°C.





Pour finir ... Des petits flans qui plaisent aussi bien aux enfants qu'aux parents.

# Posté le samedi 03 septembre 2005 10:39

gateau à la banane!

gateau à la banane!
croyez moi vous m'en direz des nouvelles de cette merveille!c-vraiment-trop-bon(c sur vous allez vous dire k à la bannane ca devrait pas etre bon)mais c exellent!




Préparation : 30 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 75 mn

Difficulté : Facile

Pour 8 personnes :

- 240 g de farine
- 300 g de sucre semoule
- 1 sachet de levure chimique
- 3 bananes
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de rhum ambré(facultatif)
- 2 oeufs
- 4 cuillères à soupe de lait
- 5 g de beurre
- 1 pincée de sel
Décor : quelques rondelles de bananes et/ou du chocolat fondu



1/ Mixer les bananes avec le citron et le rhum. Ajouter les oeufs, le lait et le beurre fondu pour obtenir un crème légère.

2/ Dans une terrine, tamiser la farine, le sel, le sucre et la levure. Creuser un puit et ajouter la préparation de l'étape 1/. Délayer et lisser.

3/ Beurrer un moule à manquer de 24 cm de diamètre et y verser la préparation. Mettre au four à mi-hauteur, à thermostat 3 (ou 160°C) pendant 45 minutes.

4/ Servir ce gâteau, démoulé et agrémenté de quelques rondelles de bananes et/ou nappé de chocolat fondu.


"Une recette toute simple, il suffit d'avoir des bananes ! Idéal pour un gâteau de dernière minute ou lorsqu'il n'y a plus de fruits de saison."l

# Posté le samedi 03 septembre 2005 10:48

Modifié le samedi 03 septembre 2005 11:04